こんにちは！！

今回は管理栄養士の川口実和が担当いたします。どうぞよろしくお願い致します。

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糖尿病の方も腎臓病の方も塩分制限とはいえ薄味すぎると食欲も失せてしまいますよね。。
そこで！おススメする調味料達が・・

【ぽん酢醤油、ケチャップ、マヨネーズ、とんかつソース、めんつゆ、タルタルソース】
です！！

ぽん酢醤油、とんかつソースは醤油の半分以下、
ケチャップ、タルタルソース、マヨネーズはなんと1/3の塩分です！
めんつゆも醤油の2/3なのでうまく置き換えるだけで減塩ができます。
＊サラダのドレッシング→マヨネーズに置き換え（ドレッシングとマヨネーズを混ぜるのも美味しいです★）
＊お浸しの醤油→めんつゆ、ぽん酢に置き換え
＊タルタルソースは魚にぬって焼いたり、加熱したお肉と和えたりするだけで減塩の美味しいおかずが出来上がり♪
（糖尿病の方は、お肉は茹でてカロリーOFF！！腎臓病の方は油でしっかり炒めてください！！）
などなど、、、

その他にも減塩食品が多く販売されていますのでうまく活用しましょう！！
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