メディミール PRO
私たちは、メニュー考案から調理、お客さまからの問い合わせ対応までをすべて管理栄養士が対応しています。管理栄養士自らがお客さまの声を聞き、課題に寄り添うサービスと、商品開発・改良に取り組んでいます。
現場のお困り事（禁食対応方法、とろみのつけ方、ロスの出ない方法など）や、ご利用者さまからの相談ごとなどもお気軽にお尋ねください。
私たちは「介護福祉施設を運営する管理栄養士チームが作る制限食」で美味しくヘルシーなお食事を提供する事業「メディミール」を運営しています。この事業で培った学びを「メディミール PRO」でも生かしています。
「メディミール PRO」では3人分パック・5人分パック・10人分パックをご用意しております。無駄のない発注でロスを出しません！開所したての施設さまでも安心です。
賞味期限は製造日から１年間。使い切れなかった食材は、非常食としてもお使いいただけます。
施設ご利用者さまが楽しみにされていることの一つに行事食があります。「メディミール PRO」では、行事食もご提供しています。行事食のメニューは、都度変更になります。
調理の段階では、加工食品を極力避けて調理しています。ご利用者さまが安心して食べられるように、一口サイズの大きさ・硬さに配慮したり、骨抜きの魚を使用するなど、工夫を凝らした食事の提供を心掛けております。
安心の国内自社工場より調理済みの状態で出荷されるので、施設で調理をする必要がありません。そのため衛生面でも食中毒リスクが軽減されます。
きめ細やかなサービスを安心の価格でご提供します。禁食、ミキサー、制限食（腎臓病や糖尿病）にも特価で対応しています。
調理のための大規模な厨房設備や人手も不要です。施設運営の利益改善にもお役立ていただけます。
全て完全調理済みなので、調理は不要です。盛り付けるだけで手間がかからず、誰でも簡単にできるので時間短縮にもつながります。
ご利用者さまからも「減塩なのに、しっかりと味がしておいしい！」と評判です。試食も無料で行えますので、ぜひ味をお確かめください。
メディミール PRO では、各回の食事を仕分けしてお届けするので、該当のパックを探す手間が削減され、時間のロスがなくなります。また、禁食・ミキサー食・制限食への対応も私たちにお任せください。
さらに、ご利用者さまの楽しみの一つでもある行事食も通常価格でご提供いたします。
メディミール PRO では、管理栄養士自らがお客さまの声を聞くことを大切に、管理栄養士がメニュー作りから調理までを一貫して対応しています。
禁食対応への具体的な対応方法、とろみのつけ方、ロスの出ない効果的な運用方法などの現場のお困り事や、ご利用者さまからの食事（栄養）に関することもお気軽にご相談ください。
以前も冷凍食品を導入していましたがメディミールを入居者様と試食をしたところ、特にお肉やお魚など主菜が美味しいとのお声を頂き導入を決めました。わたしも食べてみたところ、高齢者向けの配食企業様は味が薄いところが多かったのですが、メディミールは塩分を抑えつつ味がしっかりしていて美味しかったです。またヘルプケアシステムを使った発注も操作画面がわかりやすく、1度入力すると変更がない限りは都度入力しなくていいため発注の手間も省けました。
以前も冷凍食品を利用していましたがご利用者様から美味しくないとのご意見が多く切り替えを検討していました。メディミールを導入してからはご利用者様から冷凍食品なのに味が美味しいと好評です。特にドライカレーなどタンドリーチキンやお肉料理が好評でご利用者様の食べ残しが減りました!!そのためご利用者様も健康的になり機能訓練に対するモチベーションUPに繋がっています。また食事にかかるコストも以前と比べ安くなったのに品数は多くなり、運営においても助かっています。
メディミール導入前は食材を仕入れてスタッフが調理を行っていました。しかしコロナ禍における食事の安全性や調理にかかるコストを見直すためにメディミールを導入しました。1日2時間の工数をかけて食事の準備をしていましたが、メディミール導入後は冷凍された完調品を湯煎して盛り付けるだけなので1日90分の工数が削減されました。空いた時間で帳票整理などの管理者業務が行え、残業時間も削減できました。コストに関しても調理にかかる人件費や調味料などの購入費、光熱費などが月10万円ほどのコストカットもできました。
自社調理から冷凍食材に切り替えることでご利用者様から美味しくなくなったとのご意見が出る心配をしましたが、ご利用者様からは変わらず美味しいとの感想を頂き、特に煮魚は味が染みていて人気が高いです。
また代理店としても加盟させていただき、デイサービスで提供したお食事をお弁当としても販売していますので介護保険外収益を得られるようになりました。ご利用者様からはデイサービスの美味しくて安心のお食事を家でも食べれるとご好評をいただいています。
これまではスーパーで食材を調達して調理行ってました。メディミールを導入してからは完調品を湯煎して盛り付けるだけなので調理の手間が省けて1日2～3時間ぐらいの工数を削減できました。コストにおいても1人1食当たり100円～200円削減できたので食材だけで毎月約6万円ほどのコストカットを実現できました。
当グループホームには30代～40代の方が入居されてますが、若い入居者でも味がしっかりしていて美味しい、量も適量で満足していると好評です。
工数もコストもカットでき、若い入居者様からの満足度も高いメディミールに切り替えて本当によかったです!!
お申し込みフォームまたはお電話にてお申し込みください。
ご試食用に代表的なメニューをお送りいたします。ご提供方法や味をお確かめください。
ご希望のメニューやご利用シーン、お届け数量、現在の課題やご希望などをお伺いします。
ご契約にあたり、ご注文方法やお届けサイクルなどを決めていきます。基本的には週1回の配送となりますが、食数に応じて週2回の配送も可能です。
その他、配送回数はお気軽にご相談ください。
ご契約が完了しましたら、取り決めを行ったお届けサイクルで食材をお届けします
最低3名さま分からご注文が可能です。
オープンしたてで少人数の施設さまもお気軽にご相談ください。
ご利用可能です。
はい、大丈夫です。
朝食のみや土日など人手のいない日だけの注文も可能です。
いいえ、調理場は必要ありません。
温めて盛り付けする場所さえあれば、料理が提供できます。
はい。個々の状況に合わせて対応できます。
→禁止食対応用のメニューを用意してあります。
管理栄養士が献立を作成しております。
エネルギーや塩分の調整が必要な方へのご提供は、お気軽にご相談ください。
基本は週に1回の納品ですが、ご注文数により週2回納品の場合がございます。 納品に関してご希望がある場合は、お気軽にご相談ください。
お食事は献立通りに仕分けして冷凍便でお届けいたします。商品が届きましたら、あとは献立通りに提供するだけです。
全国配送可能です。
1回のご注文金額が16,200円（税込）以上で配送料が無料となります。（沖縄・離島は別途送料がかかります）
